Gesundes Ernährungsmenü mit Rezepten für die Woche.

Zur richtigen Ernährung gehört eine ausgewogene Ernährung, gesunde Lebensmittel und ein abwechslungsreicher Speiseplan. Wie erstellt man am besten ein Menü für eine gesunde Ernährung? Wie macht man es interessant?

Richtige Ernährung: Geheimnisse

Wie sollte richtige Ernährung aussehen? Gesund und lecker! Es ist wichtig, diese beiden Komponenten zu kombinieren.

Zunächst muss die Ernährung ausgewogen sein. Das heißt, der Speiseplan muss ausreichend Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und andere wertvolle Stoffe enthalten. Und daraus folgt eine weitere Regel: Das Menü muss abwechslungsreich sein. Sie können nicht nur Gemüse oder Getreide essen. Dann erhält der Körper nicht alles, was er braucht. Die Produkte müssen frisch sein. Vergessen Sie nicht die Kalorien. Sie müssen eine tägliche Regel wählen und diese einhalten.

Zur richtigen Ernährung gehört die Reduzierung des Zucker- und Salzkonsums. Deshalb sollten Sie Ihren Gerichten statt Salz Zitronensaft, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch und frische Kräuter hinzufügen. Beim Zucker empfiehlt es sich, mehr Früchte, Nüsse und Beeren zu verwenden. Sie können ein schädliches Produkt leicht ersetzen.

Sie können nicht verhungern, denn die richtige Ernährung sollte sättigend sein. Aber gleichzeitig ist übermäßiges Essen verboten. Die Portionen sollten klein sein. Sie müssen wenig, aber oft essen. Am besten nehmen Sie drei Hauptmahlzeiten und 2-3 Zwischenmahlzeiten zu sich.

Gesunder Lebensstil: gesunde und abwechslungsreiche Speisekarte

richtige Ernährung zur Gewichtsreduktion

Zu einem gesunden Lebensstil gehört die richtige Ernährung. Zu einem gesunden Lebensstil gehört natürlich nicht nur die Ernährung, sondern auch der Verzicht auf schlechte Gewohnheiten, die Ausübung von Sport und die Aufrechterhaltung eines angemessenen Tagesablaufs. Allerdings spielt die Ernährung eine wichtige Rolle im Leben.

Wie erstellt man ein Menü richtig? Sie müssen alle Geheimnisse der richtigen Ernährung berücksichtigen und sich gleichzeitig an Ihre Vorlieben erinnern. Sie können kein Essen kochen, das Sie nicht mögen, auch wenn es gesund ist. Dies wird alles ruinieren und den Übergang zu einem gesunden Lebensstil verzögern.

Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für ein gesundes Ernährungsmenü für die Woche.

1 Tag:

  • Morgens: Reisbrei mit Kürbis und Birne, Joghurt, grüner Tee;
  • Snack: Fruchtsmoothie (Apfel, Banane, Joghurt, Blaubeeren);
  • Mittagessen: vegetarische Kohlsuppe, gebackener Wolfsbarsch, Salat mit Paprika und Tomaten, Trockenfrüchtekompott;
  • Snack: Hüttenkäse mit Dill;
  • Abends: Gemüseeintopf (Zucchini, Karotte, Zwiebel, Aubergine, Tomate), ein Stück gekochtes Hähnchen, eine Scheibe Brot, Kefir.

Tag 2:

  • Frühstück: Omelett mit Tomaten und Paprika, Brot, Apfel, schwarzer Tee;
  • Snack: eine Handvoll Nüsse;
  • Mittagessen: Buchweizensuppe mit Gemüse, Rindfleisch mit gedünstetem Gemüse, Preiselbeersaft;
  • Snack: Joghurt, vier Aprikosen;
  • Abendessen: Salat und gekochter Fisch, fermentierte Backmilch.

Tag 3:

  • morgens: Hüttenkäse mit Zimt und Apfel, Kakao;
  • Snack: Sandwich mit Käse, Petersilie, Tomate, frisch gepresster Orangensaft;
  • Mittagessen: Rübensuppe, zwei Hähnchenschnitzel mit Dill, Selleriesalat mit Sauerrahm, Kompott aus Himbeeren, Äpfeln und Birnen;
  • Snack: eine Handvoll Nüsse und Trockenfrüchte;
  • Abends: Maisbrei mit gedünsteten Karotten und Dill, Joghurt.

Tag 4:

  • Frühstück: Haferflocken mit Nüssen und Bananen, 100 ml Joghurt, Hagebuttenaufguss;
  • Snack: Obstsalat (Kiwi, Pfirsich, Melonenscheibe);
  • Mittagessen: Gurkensauce, Vinaigrette, Brot, Karottensaft;
  • Snack: Käse, Toast, Kakao;
  • Abendessen: Fleischröllchen mit Brokkoli und Paprika, Tee mit Zitronenmelisse.

Tag 5:

  • morgens: drei Käsekuchen, ein Weintraubenzweig;
  • Snack: gekochtes Ei, Gurke, Brot;
  • Mittagessen: Fischsuppe, zwei Scheiben gekochtes Rindfleisch, Chinakohlsalat, Sellerie- und Karottenstangen, Brot, Grapefruitsaft;
  • Snack: Obst- und Beerensalat aus Erdbeeren, Kiwi, Ananas;
  • Abend: gebackener Fisch mit Gemüse, Kefir.

Tag 6:

  • Frühstück: Tafelspitz, Paprika-Basilikum-Sandwich, Kaffee;
  • Snack: drei Hüttenkäseknödel mit Naturjoghurt;
  • Mittagessen: Pilzsuppe, Auberginenröllchen mit Walnüssen und Kräutern, Preiselbeersaft;
  • Snack: Obst;
  • Abendessen: Reis mit Meeresfrüchten und Gemüse, Kefir mit Zimt.

Tag 7:

  • Morgens: Milchreisbrei mit Aprikosen, Fruchtsaft;
  • Snack: Selleriestangen-, Fenchel- und Kräutersalat;
  • Mittagessen: Hühnerbrühe, Kalbsschnitzel, Blumenkohl und gekochte grüne Bohnen, Ingwertee;
  • Snack: ein paar Haferkekse, Kakao;
  • Abends: Hühnerleberpfannkuchen, Brot, Tomaten-Gurken-Salat, fermentierte Backmilch.

Sie sehen: Ein gesunder Lebensstil und die richtige Ernährung sind kein Grund, auf köstliche Gerichte zu verzichten.

Rezepte für die richtige Ernährung.

Fruchtsmoothies zur Gewichtsreduktion

Es lassen sich viele interessante Rezepte finden. Wir bieten köstliche Rezepte für jeden Tag der Woche.

Nachfolgend finden Sie einige herzhafte Frühstücksoptionen.

Gesundes Sandwich

Eine Scheibe Roggenbrot, ein Stück Hüttenkäse, ein Kreis Tomaten, ein Zweig Basilikum.

Haferflocken mit Früchten

Die Birne schneiden, mit Zucker bestreuen und erhitzen. Haferflocken kochen, Birnen hinzufügen.

Milchbrei

Reis in Milch kochen. Zum Schluss noch etwas Zimt und Vanille hinzufügen.

Hier gibt es die Rezepte zum Mittagessen.

Kürbissuppe

500 g Kürbis, rote Zwiebel, Karotte hacken, Wasser hinzufügen. Kochen, bis es fertig ist. Zum Schluss Salz hinzufügen, Gewürze hinzufügen und mit einem Mixer schlagen.

Knödelsuppe

Karotten, Zwiebeln, Paprika, Sellerie hacken. Gießen Sie Wasser und kochen Sie es zwanzig Minuten lang. Salz und Pfeffer hinzufügen. 100 g fein geriebenen Käse, ein Ei und etwas Mehl vermischen. Teigkugeln formen. Nacheinander in die Suppe geben. Weitere 5-7 Minuten kochen lassen.

Hähnchenbrötchen

Hähnchenfilet der Länge nach aufschneiden, schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die zuvor gekochten Brokkoliröschen und den Käse hineinlegen, einwickeln und backen.

Fenchelsalat

Eine Fenchelknolle, eine halbe rote Zwiebel, eine Paprika und Basilikum in dünne Scheiben schneiden. Mit Pflanzenöl und Zitronensaft würzen.

Und Gerichte zum Abendessen.

Gebackener Fisch

Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und auf Alufolie legen. Legen Sie Gemüse in die Nähe. Mit Alufolie abdecken und eine halbe Stunde backen.

Herzhafter Salat

Eine halbe Hähnchenbrust kochen, fein hacken. Die Zwiebel, zwei Tomaten und die Paprika hacken. Mit Salz und Pflanzenöl würzen.

Selleriewurzel, Karotten, Zwiebeln, Topinambur und Rüben in Würfel schneiden. Fünfzehn Minuten köcheln lassen, Salz und Oregano hinzufügen und köcheln lassen, bis es weich ist.

Andere Rezepte funktionieren auch. Sie müssen nur Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und gesunde Produkte nicht vergessen.

Richtige Ernährung: 10 gesunde Frühstücksrezepte

gesunde Frühstücksrezepte

Heute schlagen wir vor, die Menschheit in diejenigen aufzuteilen, die morgens nichts essen, und diejenigen, die den Tag mit dem Frühstück beginnen. Und auch für diejenigen, die alles zum Frühstück essen und sich mit richtigem Frühstück auskennen. Mithilfe der Tipps und Rezepte von MedAboutMe können Sie ganz einfach von der ersten Kategorie zur zweiten wechseln. Und es wird richtig sein.

Warum ist Frühstück wichtig?

Wissenschaftler haben diese Frage bereits beantwortet, indem sie sie von Grund auf untersucht haben.

Wer sich beim Laufen nicht für eine Tasse Kaffee, sondern für ein normales, gesundes und ausreichendes Frühstück entscheidet, kontrolliert sein Gewicht besser, befolgt Ernährungsempfehlungen besser und ernährt sich insgesamt rationaler. Im Durchschnitt weisen sie bessere Werte für das kardiometabolische Risiko auf und schneiden bei Tests zur Messung der Aufmerksamkeit und der kognitiven Funktion besser ab. Einige Studien haben auch gezeigt, dass das Auslassen des Frühstücks dazu führt, dass eine Person den ganzen Tag über weniger Energie verbraucht und sich weniger körperlich betätigt.

Wenn wir den Tag mit dem Frühstück beginnen, geben wir uns Energie für fruchtbare Aktivitäten in allen Bereichen. Wer zusätzliche Kilos verlieren möchte, sollte das Frühstück nicht vergessen, da der Körper versucht, die am Morgen verlorenen Kalorien bis zum Ende des Nachmittags zu ersetzen. Aber wir alle erinnern uns daran, wie schädlich es ist, nachts zu viel zu essen, oder?

Richtiges Frühstück: Was ist das?

Frühstück hilft beim Abnehmen

Neben dem Frühstück muss es auch stimmen, also Proteine, Fette und Kohlenhydrate im optimalen Verhältnis enthalten.

Zum Frühstück sollten Sie mindestens 25 g Protein zu sich nehmen. Auch Fette und Kohlenhydrate sollten nicht gemieden werden, letztere sollten jedoch durch die sogenannten „komplexen Kohlenhydrate" repräsentiert werden, die keinen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen. Eine gute Kombination wäre zum Beispiel eine Portion Haferflocken mit Obst statt Zucker, Eier und ein Gemüsesalat. Der Gesamtkaloriengehalt des Frühstücks sollte zwischen 400 und 500 Kalorien liegen. Dadurch wird genügend Energie für aktive Arbeit bereitgestellt.

10 einfache Rezepte: ein gesundes Frühstück für alle

Haferflocken mit roten Früchten und Joghurt

Haferflocken mit roten Früchten und Joghurt

Sie können es morgens oder abends am Vortag kochen und morgens einfach in der Mikrowelle erhitzen. Fügen Sie ein kleines Glas griechischen Joghurt mit 2 % Fett und eine Handvoll Beeren oder Früchte hinzu, frisch oder gefroren. Dies können sein: schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren oder Preiselbeeren, Kirschen, Pflaumen; Apfel-, Ananas- oder Bananenstücke, Melone, Kiwi oder Papaya. Durch den einfachen Austausch einer Frucht durch eine andere lässt sich der Geschmack nahezu grenzenlos variieren.

Haferflocken mit Käse und Gemüse

Haferflocken mit Käse und Gemüse

Wer hat gesagt, dass man Haferflocken keinen geriebenen Käse hinzufügen kann? Stimmt, niemand. Fügen Sie es daher für Ihre Gesundheit hinzu, es bereichert den Geschmack des Breis und liefert die Proteine, die der Körper so dringend benötigt. Für eine Portion Haferflocken reichen 25-30 g Käse. Sie können dieses Frühstück mit Gurkenscheiben und einer Handvoll Kirschtomaten ergänzen.

Eine Tasse grüner Tee mit Pflanzenmilch rundet Ihr Frühstück ab.

Übrigens sind Tee und Kaffee beim Frühstück überhaupt nicht verboten. Geben Sie einfach keinen Zucker oder viel Sahne in Ihre Tasse. Sie können Smoothies auch mit zuvor zubereitetem Grüntee zubereiten.

Buchweizenbrei mit Hühnchen und Paprika

Buchweizenbrei mit Hühnchen und Paprika

Buchweizen mit einem Stück Hähnchenbrust und geschnittener Paprika sättigt Sie ohne Magenbeschwerden und gibt Ihnen einen ordentlichen Energieschub. Buchweizen ist allgemein eines der gesündesten Lebensmittel. Vergiss sie nicht.

Buchweizenbrei mit Joghurt und Früchten/Beeren

Buchweizenbrei mit Joghurt und Obst

Abends Naturjoghurt über gekochten Buchweizen gießen, eine Handvoll Beeren oder Bananenscheiben hinzufügen. Fertig ist ein herzhaftes und gesundes Frühstück.

Zucchinipuffer

Zucchini Pfannkuchen

Das Kochen ist einfach und schnell. Für eine Portion für eine Person einfach eine mittelgroße Zucchini auf einer groben Reibe reiben und den austretenden Saft auspressen. Fügen Sie ein Ei und 1-2 Esslöffel Vollkornmehl (Roggen oder Weizen) hinzu. Die Mehlmenge hängt davon ab, wie gut Sie den überschüssigen Saft aus der Zucchini auspressen. Etwas Meersalz, Gemüsegewürz. In einer fast trockenen Pfanne anbraten, damit die Pfannkuchen kein überschüssiges Fett aufsaugen. Mit Joghurt oder Sauerrahm servieren. Sie können mit gehackten Kräutern oder Käse bestreuen.

Genau die gleichen Pfannkuchen lassen sich übrigens auch mit Äpfeln zubereiten. Probieren Sie es aus, es ist sehr lecker!

Pita mit Gemüse und Hähnchenbrust.

Pita mit Gemüse und Hähnchenbrust

Das Pita kann mit allem gefüllt werden, was sich im Kühlschrank befindet: Salat oder Kohl, in Streifen geschnittene Gurke, Sellerie, Kirschtomaten oder Tomaten. Fügen Sie ein paar Scheiben gebackene oder einfach gekochte Hähnchenbrust und zwei Esslöffel Joghurt hinzu und genießen Sie ein herzhaftes und gesundes Frühstück.

Lachstoast

Lachstoast

Nehmen Sie einige dünne Scheiben Vollkornbrot und rösten Sie sie leicht im Toaster oder Ofen. Mit Frischkäse bestreichen und mit Räucherlachsscheiben und Salat belegen. Sie können ein paar Oliven oder schwarze Oliven hinzufügen, aber nicht zu salzig. Lachs ist eine Quelle wertvoller Omega-3-Fettsäuren.

Wenn Sie jedoch keinen Lachs haben, können Sie ihn problemlos durch Thunfisch aus der Dose ersetzen.

Rührei mit Tomaten und Paprika

Rührei mit Tomaten und Paprika

Ein sehr appetitliches und sättigendes Gericht. Es ist einfach unmöglich zu kochen.

Eine mittelgroße Tomate oder ein paar kleine Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Eine Paprika waschen, entkernen und in Scheiben oder Würfel schneiden. Das vorbereitete Gemüse bei mittlerer Hitze in etwas Öl anbraten. Zwei Eier leicht mit Meersalz verquirlen, über die Tomaten und Paprika gießen, mit gehackten Kräutern bestreuen, abdecken und einige Minuten kochen lassen.

Wenn Sie den Eiern einen Löffel Sauerrahm oder Milch hinzufügen, erhält das Gericht einen feineren Geschmack. Durch die Zugabe einer Handvoll geriebenem Käse wird es kalorienreicher und die Gewürze bereichern den Geschmack perfekt.

Große Welle

Müsli in einer gesunden Ernährung

Sie können es zwar im Laden kaufen, aber die Zubereitung selbst kann viel hochwertiger sein, da Sie genau wissen, was in der Zusammensetzung enthalten ist und Sie keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker verwenden. Das ist nicht schwer. Am Wochenende zubereitetes Müsli ist eine tolle Ergänzung zu verschiedenen Frühstücken für ein oder zwei Wochen.

Für die Zubereitung benötigen Sie 1 Packung der gängigsten großen Haferflocken ohne Zusatzstoffe. Zu den Flocken 150–200 g Nüsse, 100 g getrocknete Beeren oder Früchte, 2–3 Esslöffel Naturhonig und 2 Esslöffel Butter hinzufügen. Normalerweise nehmen sie Oliven, aber es ist durchaus möglich, sie durch Mandeln, Zedernholz, Walnüsse oder Sesam zu ersetzen.

Der Geschmack des fertigen Produkts variiert je nach den verwendeten Trockenfrüchten und Nüssen. Das können zum Beispiel Walnüsse mit getrockneten Preiselbeeren sein oder die klassische Kombination aus Haselnüssen mit Rosinen und getrockneten Aprikosen, oder Cashewnüsse mit Datteln und Banane oder Gourmet-Mandeln mit getrockneten Kirschen. Es ist auch in Ordnung, etwas dunkle Schokolade und Kokosflocken hinzuzufügen.

Die gut vermischte Mischung wird auf ein Backblech gelegt und im vorgeheizten Ofen bei 150 °C gebacken, wobei alle 5–8 Minuten gut umgerührt wird. Nach etwa 30 Minuten hat das Granola den gewünschten Zustand erreicht: es ist goldbraun und knusprig. Das abgekühlte Produkt kann in ein gut verschlossenes Glas gegeben werden, in dem es sich 2-3 Wochen lang perfekt hält.

Granola kann zu Hüttenkäse oder Joghurt hinzugefügt, auf mit Frischkäse bestrichene Sandwiches gestreut oder zu Obstsalaten und Puddings hinzugefügt werden.

Smoothie

Smoothies mit gesunder Ernährung

Der Spielraum für Abwechslung ist enorm groß, denn mit einem Mixer oder Mixer lassen sich aus den unterschiedlichsten Zutaten köstliche und nahrhafte Mischungen kreieren.

Versuchen Sie zum Beispiel damit zu beginnen: ein Glas Hafermilch, eine Banane, eine Handvoll Blaubeeren (Eis ist in Ordnung), 2 Esslöffel Hüttenkäse. Mit einem Mixer vermischen. Alle.

Bonus: Wie viele gesunde Frühstücke kann man mit Hüttenkäse zubereiten! Käsepfannkuchen mit Joghurt und Beeren, Hüttenkäseauflauf, Hüttenkäse mit geriebenen Karotten und Kräutern, Quarkaufstrich auf Crackern mit Thunfischkonserven und Kräutern usw.

Gesundes Ernährungsprogramm für eine Woche.

Im Allgemeinen kann eine ausgewogene und gesunde Ernährung sehr abwechslungsreich sein, sodass es sehr gut möglich ist, jeden Tag einen Speiseplan mit neuen Gerichten zusammenzustellen. Wir präsentieren Ihnen ein Beispielmenü für eine Woche gemäß allen oben genannten Empfehlungen:

Wochentag Frühstück Abendessen Abendessen
Montag Haferflocken mit Nüssen; 2/3 Tasse fettarme Milch; Obst. Gemüsesalat (als Dressing können Sie beispielsweise Olivenöl verwenden); ein Sandwich aus Vollkornbrot mit Kräutern, gekochter Hähnchenbrust und Weichkäse; Obst. Gebackener Fisch, Gemüsesalat als Beilage.
Dienstag Ganzer Toast; Käse; hartgekochtes Ei; Obst. Bulgur-, Hähnchenbrust- und Kirschtomatensalat (kann mit Honig und Dijon-Senf gewürzt werden); Obst. Vollkornnudeln mit Tomaten und getrockneten Kräutern; Kräutertee.
Mittwoch Hüttenkäse mit Honig; Walnüsse; frischer Saft. Lachs-, Avocado- und Dill-Sandwich auf Vollkornbrot; Naturjoghurt. Hähnchenfilet mit Gemüse im Ofen.
Donnerstag Omelett mit zwei Eiern; Tomate; Käse; Kleiner Apfel mit Honig und Zimt gebacken. Hühnersuppe mit Gemüse; Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Leinsamen mit Olivenöl-Dressing. Pita mit magerem Fleisch, Salat, Dressing – Naturjoghurt, Knoblauch und Dill.
Freitag Smoothie (Banane, Joghurt, Vanille); Rolle mit Lachs, Avocado und Gurke. Gebackener Kürbissalat, Spinat, Feta-Käse und Zitronenbutter-Dressing; Roggenbrot mit magerem Schinken; Obst. Steak mit frischen Sachen; Bratapfel mit Honig und Zimt.
Samstag Buchweizen mit Karotten und Paprika; Naturjoghurt; Obst. Couscous mit Karotten, Zwiebeln, Mais, Erbsen. Gebackene Rüben; Roggenbrot mit weichem Ziegenkäse; Oliven.
Sonntag Käsekuchen mit Ahornsirup; Naturjoghurt; Obst. Brühe mit Croutons und gekochtem Ei; Tomaten-Mozzarella-Salat mit Balsamico-Dressing. Mit braunem Reis und Hackfleisch gefüllte Paprikaschoten; Kirschtomaten mit Weichkäse und Kräutern nach Geschmack.

Es ist zu beachten, dass bei der Aufnahme kleiner Snacks in die Ernährung Obst und Nüsse aus dem Hauptmenü gestrichen werden müssen. Das heißt, der Apfel vom Frühstück wird auf den Snack übertragen. Ein ähnliches System kann auch in die entgegengesetzte Richtung angewendet werden, indem Snacks zu den Hauptmahlzeiten hinzugefügt werden: Frühstück und Mittagessen.

Es ist auch wichtig zu bedenken, dass die Portionen individuell berechnet werden, basierend auf Alter, Gesundheitszustand, Lebensstil und täglicher Kalorienaufnahme. Daher unterscheidet sich die Portionsgröße zwischen Männern und Frauen.

So ernähren Sie sich gesund

Viele Menschen streben danach, mit verschiedenen Methoden Gewicht zu verlieren. Es ist wichtig, eine bestimmte Diät einzuhalten, damit der Prozess effektiver ist. Mit der richtigen Ernährung können Sie schnell zusätzliche Pfunde verlieren, aber nur, wenn Sie sich an die Grundsätze halten. Es ist notwendig, das richtige Menü zu erstellen, das ein ausgewogenes Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten aufrechterhält.

Welche Ernährung kann man als richtig bezeichnen?

Zur richtigen Ernährung (manchmal auch als gesund bezeichnet) gehört der Verzehr natürlicher Lebensmittel, die nur dem Körper zugute kommen. Die Ernährung einer Person, die sich nach diesem Prinzip ernähren möchte, sollte Gerichte umfassen, die die notwendige Menge an Nährstoffen enthalten. Wir sprechen von folgenden Komponenten:

Zur Sicherstellung des Tagesbedarfs ist deren Zählung notwendig. Es ist auch wichtig, andere Regeln zu befolgen, die eine richtige Ernährung ermöglichen. Daher sollten Fast Food, verarbeitete Lebensmittel, kohlensäurehaltige Getränke und andere schädliche Lebensmittel nicht in Ihre Ernährung aufgenommen werden. Es wird außerdem empfohlen, die Salzmenge zu begrenzen, frittierte Lebensmittel auszuschließen, Gerichte zu dämpfen oder zu kochen, zu schmoren oder zu backen. Sie sollten jeden Tag zur gleichen Zeit essen.

So erstellen Sie ein Menü für die Woche

Die Besonderheit der richtigen Ernährung besteht darin, dass sie nicht die Einhaltung eines strengen Menüs erfordert. Es muss unter Berücksichtigung der Eigenschaften der Person und ihrer Essensvorlieben zubereitet werden. Die Hauptsache ist, die Grundprinzipien der Produktkombination zu befolgen. Wir sprechen von folgenden Regeln:

  • das Frühstück sollte reich an Kohlenhydraten sein;
  • das Abendessen sollte eine große Menge Kohlenhydrate enthalten;
  • Jede Mahlzeit sollte ballaststoffhaltige Lebensmittel (Gemüse, Obst, Kleie) enthalten.
  • Wenn Sie Süßigkeiten essen möchten, sollten Sie dies nur in der ersten Tageshälfte tun.
  • Es ist wichtig, die Kalorien richtig zu verteilen.

Normalerweise erstellen Menschen, die auf die richtige Ernährung achten, im Voraus ein Menü für die Woche und bereiten dann einfach Gerichte danach zu.

wie man ein gesundes Ernährungsmenü erstellt

Montag

Das tägliche Ernährungsmenü soll fünf Mahlzeiten umfassen. Am ersten Tag der Woche können Sie wie folgt essen:

  • Bereiten Sie Haferflocken zum Frühstück zu. Es kann mit jeder Frucht ergänzt werden. Als Getränk empfiehlt sich die Verwendung von Tee oder Kaffee.
  • Das zweite Frühstück kann Nüsse und Hüttenkäse enthalten. Sie sollten nicht fettarmen Milchprodukten nachjagen, weil Sie glauben, dass diese am meisten zur Gewichtsreduktion beitragen. Diese Meinung ist falsch. Experten empfehlen den Verzehr von fetthaltigem Hüttenkäse, da dieser besser aufgenommen wird.
  • Das Mittagessen am Montag kann aus Kohlsuppe in Fleischbrühe und gekochtem Hühnchen bestehen. Achten Sie darauf, ballaststoffreiches Gemüse hinzuzufügen. Als Getränk - Kompott.
  • Als Snack können Sie einen Obstsalat und zuckerfreie Cracker genießen.
  • Zum Abendessen empfiehlt es sich, Omelette, Gemüsesalat und Tee zuzubereiten. Mit der richtigen Ernährung können Sie die Regel vergessen, dass Sie nach 18: 00 Uhr nichts mehr essen dürfen. Die letzte Dosis sollte jedoch spätestens 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen verabreicht werden.

Dienstag

Das Menü für den zweiten Tag wird nach den gleichen Grundsätzen wie am Montag zusammengestellt. Das Frühstück sollte reich an Kohlenhydraten sein, Brei jedoch anders zubereitet werden. So könnte die Diät am Dienstag aussehen:

  • Zum Frühstück wird empfohlen, Buchweizenbrei zu kochen. Es kann mit Gemüse und Tee ergänzt werden.
  • Zum zweiten Frühstück können Sie Joghurt und einen Apfel essen.
  • Das Mittagessen besteht immer aus einem ersten und einem zweiten Gang. Am Dienstag können Sie als erstes Buchweizensuppe und als zweites Fischkoteletts und Kartoffelpüree zubereiten. Als Getränk: Kompott auf Basis von Trockenfrüchten.
  • Der Snack umfasst Hüttenkäse, Toast und Kakao.
  • Zum Abendessen können Sie gekochtes Hähnchenfilet mit Gemüse essen und Tee trinken.

Mittwoch

Zum Frühstück kann man mehr als nur Porridge essen. Zum Beispiel wäre ein Omelett eine gute Option. Dies ist, was Sie am dritten Tag essen möchten. Generell kann das Mittwochsmenü wie folgt zusammengestellt werden:

  • Zum Frühstück isst eine Person, die Gewicht verliert, Omelette, Toast und Gemüsesalat. Wählen Sie Tee als Getränk.
  • Das zweite Frühstück besteht aus Joghurt und Toast.
  • Zum Mittagessen können Sie Fischsuppe und Tafelspitz mit Gemüsebeilage zubereiten. Auch das Getränk sollte man nicht vergessen, natürlicher Saft kann eine Rolle spielen.
  • Als Snack können Sie bedenkenlos Joghurt und Hüttenkäse essen.
  • Zum Abendessen empfiehlt es sich, Fleisch zu kochen und es mit einer Beilage Reis zu ergänzen. Zu diesem Gericht sollte auch ein Gemüsesalat serviert werden. Als Getränk kann Tee verwendet werden.

Donnerstag

Eines der Prinzipien der richtigen Ernährung ist Abwechslung. Sie sollten nicht jeden Tag die gleichen Gerichte essen. Das Menü ist so gestaltet, dass sich die Optionen nicht wiederholen. Daher empfiehlt es sich, am Donnerstag nach folgendem Schema zu essen:

  • Zum Frühstück können Sie Reisbrei kochen und ihn mit Trockenfrüchten würzen. Trinken Sie Kaffee als Getränk.
  • Das zweite Frühstück kann Banane und Kefir enthalten.
  • Zum Mittagessen können Sie eine Suppe mit Müsli zubereiten. Als zweiten Gang sollten Sie gebackenen Fisch wählen, ergänzt mit einer Beilage Reis. Ein Salat, zum Beispiel eine Vinaigrette, würde nicht schaden. Das Getränk ist Kompott.
  • Als Snack empfehlen Experten den Verzehr von Hüttenkäse mit Sauerrahm und Trockenfrüchten.
  • Eine ausgezeichnete Option zum Abendessen ist gebackenes Fleisch mit Gemüse. Sie können es durch das Trinken von Joghurt ergänzen.

Freitag

Die Diät am Freitag unterscheidet sich nicht wesentlich von der aller vorherigen Tage, da sie nach den gleichen Grundsätzen zusammengestellt ist. Das Menü könnte so aussehen:

  • Zum Frühstück isst man Haferflocken und Obst und trinkt Kaffee.
  • Zum zweiten Frühstück können Sie Kekse essen und diese mit Saft begleiten.
  • Als ersten Gang zum Mittagessen können Sie Gemüsesuppe zubereiten. Der zweite Gang kann Gulasch sein, garniert mit Ofen- oder Salzkartoffeln. Zum Mittagessen sollte außerdem ein Gemüsesalat gehören. Das Getränk ist Saft.
  • Als Snack empfiehlt sich der Verzehr von Obst in Form von Salat und Joghurt.
  • Abendessen: Gemüseeintopf, Schinken, Tee.

Wochenende

Manche Menschen glauben, dass sie es sich erlauben können, am Wochenende von ihrer Diät abzuweichen und ungesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen, die an anderen Tagen nicht auf dem Speiseplan standen. Diese Meinung ist falsch, da eine solche Handlung alle Vorteile des vorherigen Menüs zunichte machen kann. Natürlich kann man sich manchmal etwas leisten, das nicht sehr nützlich ist, aber in kleinen Mengen. An Feiertagen können schwere Mahlzeiten eingenommen werden, jedoch nicht jedes Wochenende.

Das Samstagsmenü mit der richtigen Ernährung könnte so aussehen:

  • Das Frühstück umfasst Haferflocken und Bratapfel. Als Getränk empfiehlt sich die Verwendung von ungesüßtem Tee.
  • Zweites Frühstück: Joghurt und Banane.
  • Zum Mittagessen können Sie Hühnersuppe mit Gemüse zubereiten. Experten empfehlen, als zweiten Gang Fisch zu wählen. Salat – Vinaigrette. Das Getränk ist Kompott.
  • Als Snack können Sie Joghurt essen und Nüsse hinzufügen. Sie können stattdessen auch Trockenfrüchte wählen.
  • Zum Abendessen wäre der Schinken-Gemüse-Eintopf eine tolle Option. Das Getränk ist Tee.

Am Sonntag gibt es zum Frühstück Hüttenkäse-Auflauf. Es sollte mit Honig gewürzt werden. Sie können Toast auch zum Tee essen. Für das zweite Frühstück können Sie Joghurt und Cracker wählen. Das Mittagessen besteht aus Borschtsch, Hühnerschnitzel mit Buchweizen und Kompott. Eine ausgezeichnete Option für einen Snack wäre wie immer Hüttenkäse mit Trockenfrüchten. Zum Abendessen empfiehlt es sich, Tafelspitz und Gemüsesalat zu essen.